[한식] 밥의 종류에는 어떤 것이 있을까?
밥의 종류 앞서 밥의 정의와 역사를 알아보았다. 이제 밥의 종류를 알아보자. 한국인에게 밥은 떼려야 뗄 수 없는 주식이다. 그래서 밥의 종류는 어마 무지하게 많다. 밥을 조리시 섞는 잡곡 종류에 따라, 조리된 밥에 섞어 먹는 여러 재료 종류에 따라, 심지어 밥의 주재료인 쌀의 종류에 따라 엄청 많은 종류가 있다. 너무 많아 하나하나 다 나열하지 못하는 점 양해 바란다. 1. 잡곡 종류에 따른 밥 종류 잡곡의 종류에는 찹쌀, 차조, 붉은팥, 찰수수, 검은콩, 흑미, 현미, 조미, 보리 등등 셀 수 없이 많을 것이다 보통은 저렇게 잡곡이름에 밥을 붙이는 형태로 찹쌀밥, 현미밥, 보리밥 등 이런 식의 이름들이 붙는다. 그리고 한국에서 가장 유명한 5곡밥이 있다. 오곡밥은 5가지의 곡물(찹쌀, 차조, 붉은팥, ..
2023. 7. 7.
